Мука из семян льна

`
Оцените материал
(0 голосов)

Льняная мука — натуральный диетический продукт, богатый ценным растительным белком и клетчаткой, источник витаминов и микроэлементов.

Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, является незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья.

Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, является незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья.

Льняная мука содержит:

- около 30% растительной клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение и способствует очищению организма;

- Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, улучшающие обмен веществ и понижающие уровень холестерина,

- около 50% растительного белка, при этом аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои,

- витамины B1, B2, B6, необходимые для нормального функционирования нервной системы,

- антиоксиданты (лигнаны), способные подавлять рост и распространение раковых клеток.

 

Институт онкологических исследований рекомендует с профилактической целью употреблять не менее 80-100 граммов льняной муки в день в виде компонента различных блюд.

- микроэлементы: калий, магний, цинк,

- фолиевую кислоту.

Особая герметичная упаковка льняной муки защищает продукт от окисления, продлевает срок годности и сохраняет свойства полезных веществ.

Регулярное употребление льняной муки в пищу:

- способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта,

- улучшает состояние кишечной микрофлоры,

- снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы,

- оказывает благотворное влияние на организм женщины,

- снижает риск развития онкологических заболеваний,

- способствует нормализации веса,

- полезно людям, больным сахарным диабетом 1-го и 2-го типа.

Использование в кулинарии.

Добавленная в состав любого блюда, льняная мука повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный золотистый оттенок, а также неповторимый вкус и аромат. Кроме того, льняная мука за счет своих влагопоглощающих свойств увеличивает срок свежести продуктов, поэтому выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет. Она идеальна для приготовления постных блюд и успешно может заменить яйца в тесте.

Способ употребления.

- При выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста добавлять в пшеничную муку.

- Добавлять в супы, фарши, соусы, запеканки. Использовать в качестве панировки для котлет и биточков.

- Добавлять льняную муку при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каш. Избегать длительной температурной обработки.

Использование в косметологии. Льняная мука широко используется в составе различных косметических масок. Такие процедуры придают коже упругость, улучшают кровообращение, очищают поры.

Дополнительная информация

  • Цена: 80 руб./ пачка
Прочитано 2102 раз
Другие материалы в этой категории: Мука из семечки Расторопши »