Масло виноградных косточек – полупрозрачная жидкость, желто-зеленоватого цвета, не имеющая запаха, либо с легким ореховым ароматом, однако обладающая сладковатым, пряным, приятным вкусом.
В составе масла виноградных косточек:
• Витамины: B1, B2, B3, В6, B9, В12, Е, А, С • Полиненасыщенные, жирные кислоты: Омега-6, Омега-9. • Микроэлементы: цинк, медь, селен, калий, натрий, кальций, железо. • Компоненты, обладающие эффектом омоложения, превосходящим воздействие различных витаминов в 30-40 раз. • Хлорофилл • Антиоксиданты • Флавоноиды. • Фитостеролы • Дубильные вещества • Фитонциды • Фитостеролы • Энзимы.
Применение масла виноградных косточек в медицине:
Масло виноградных косточек можно употреблять как наружно, так и внутренне. В последнем случае норма – не более одной-двух столовых ложек в сутки. Детям не рекомендуется употребление этого масла, до возраста 12-ти -14-ти лет, если только нет соответствующих медицинских рекомендаций. Перед тем как вводить в рацион, свой или ребенка, масло виноградных косточек, нужно посоветоваться с врачом.
• Это масло помогает предотвратить гипертонию, понижает уровень «вредного» холестерина в организме. • Масло виноградных косточек укрепляет кровеносные сосуды, поддерживая их эластичность. • Его используют и для укрепления иммунной системы. • Оно помогает усилить лактацию. • В случае болезненных менструаций это масло также принесет пользу. • Считается, что масло виноградных косточек – профилактика женского бесплодия и воспалительных, а также гормональных болезней женских половых органов. • Масло виноградных косточек позволяет уменьшить риск развития наиболее опасных заболеваний - кардиологических и онкологических. • Оно мешает развиваться атеросклерозу. • В случае небольших ранок, порезов, ожогов или ссадин, для скорейшего заживления можно смазать маслом виноградных косточек пораженные места. • Это масло замедляет общие процессы старения организма. • Масло виноградных косточек помогает избавиться от целлюлита, а также полезно при лечении варикозной болезни. • Одна столовая ложка этого масла удовлетворяет суточную потребность человеческого организма в витамине Е. • Это масло способствует нормальному функционированию клеток организма и их своевременному обновлению. • Чтобы массаж был более эффективным, рекомендуется использовать масло виноградных косточек. • Оно повышает потенцию. • Употребление масла виноградных косточек является профилактикой заболеваний предстательной железы, включая рак простаты. • Оно улучшает процессы микроциркуляции лимфы и крови. • Масло виноградных косточек может помочь в борьбе с аллергией. • Иногда это масло используют и в борьбе с воспалениями. • Масло виноградных косточек – эффективное средство профилактики и лечения таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, эзофагит, гастрит, и т.д.
Применение масла виноградных косточек в косметологии:
• Смазывая кожу маслом виноградных косточек, вы поспособствуете ее молодости и упругости. Это масло подходит для ухода за кожей на лице и в области декольте, особенно если кожа жирного или смешанного типа. Оно снижает выделение сала и стягивает поры.
• Также это масло подходит для лечения угревой сыпи.
• Масло виноградных косточек можно раз в несколько дней, втирать в кожу головы, что позволит им стать более сильными и пышными, в особенности, если волосы окрашены.
•Кроме того, это масло благотворно влияет на ногти и губы, при регулярном использовании.
• Масло виноградных косточек можно также наносить на кожу стоп и на участки кожи на локтях, что предотвращает их старение.
Применение масла виноградных косточек в кулинарии:
Это масло используется в десятках различных блюд, рыбных, мясных, макаронных и овощных. Рекомендуется заправлять им салаты, делать с его использованием соусы и домашний майонез. Масло виноградных косточек используют при консервировании и для маринада.
Оно подходит для придания нового вкуса привычным гарнирам, таким как крупы или картофельное пюре. На масле виноградных косточек можно тушить, запекать или жарить различные блюда.
Иногда его используют, как заменитель подсолнечного масла, а также добавляют в пищевые растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное, льняное, чтобы срок их хранения увеличился.
При покупке масла виноградных косточек следует обращать внимание на цвет, консистенцию и производителя, как упомянуто выше. К тому же, нужно принимать во внимание срок годности. Хранить масло виноградных косточек рекомендуется в его собственной таре, в прохладном и темном месте, лучше всего, в холодильнике.
Противопоказанием к употреблению масла виноградных косточек является только его индивидуальная непереносимость.
